为打造天津食品集团产品追溯信息化管控体系，实现 “来源可溯、去向可追、过程可控”的产品质量管理目标，集团历时近两年时间，建设完成“天津食品集团农产品及食品质量安全监管平台”，应用信息化手段对原料产品、生产批次、投入品、贮存流通、安全检测等环节全程追溯，建立食品安全信息数据库，运用大数据指导食品安全工作，实现数据全过程采集、管理全流程控制，消费者通过手机扫码就可以查询到产品的“生产履历”，让老百姓真正享受到看得见的安全。      

    多年来，食品集团始终坚持从源头做起，打造全产业链条，从规范基地建设到标准化工厂，从冷链储运到安全零售终端，严把从农田到餐桌的每一道防线，守护老百姓餐桌上的安全，从本月开始集团“农产品及食品安全监管平台”正式启动试运行，食品集团将继续以实际行动践行初心使命，以优异成绩迎接建党100周年。