为了进一步提高服务管理水平,适应饭店不断发展需要,加强客房部各岗位工作人员团结向上的工作态度,打造“我是努力的员工,我们是团结的集体”的良好工作氛围。开展了“天天向上”活动,我们的口号是:秀出自信,展现自我,追求卓越,乐观向上,团结互助,勇于开拓。部门制做了光荣榜和小旗帜,我们还约定旗语:“红旗代表着表现很好、有进步、得到了宾客的赞许、做了有益于团队的事,要百尺竿头,更进一步。蓝旗代表着工作需改进、要努力、要加油、不要掉队”。在鲜明的主题活动下,打造轻松的活动氛围,这项活动的开展了,收到了很好的效果。
“天天向上”活动开展以来,客房部全员上下积极参加此活动。此次活动在开展后18天内共收到了32封表扬信,其中楼层服务员张亚晶个人就收到了7封表扬信。表扬信中分别提到服务人员主动帮助客人熨烫急穿的褶皱衬衫;协助客人找打包纸箱;拾到客人丢失物品积极寻找失主;信中表扬我们的服务人员服务态度好,服务热情周到,见面处处有问好声,对客人关注度高,打扫卫生及时,对客人的提问一一解答,百问不厌,总能给客人家一样的感觉,客人在表扬信中提及我们是四星级的酒店,超四星的服务。
我们还针对存在的不足,把工作中的经典案例汇集起来。从不同的角度、不同的侧面对其进行分析,换位思考,从客人的角度审视我们的服务,分析如何避免失误,加强对客关注度。以便找出服务质量中存在的问题的根源。
通过此次活动的开展使员工之间形成了“比、学、赶、帮、超”的良好氛围,更好的提高了员工的业务技能和综合服务水平,更好地引导每位工作人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们工作的最终标准。
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